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Der Wein Vom Ökowinzer

Das ökologische Prinzip der ganzheitlichen Betrachtungen und geschlossener Kreisläufe ist für uns eine Grundeinstellung, Sie Umfasst alle Lebens- und Arbeitsbereiche. Wir lieben unsere Heimat, freuen uns über die Vielfalt und wir schauen vertrauensvoll in die Zukunft.

Der Ökowinzer bezieht die Ansprüche der Natur und des Menschen mit ein. Wir tun dies nicht aus einer abgehobenen Ideologie heraus. Es ist eine logische Konsequenz aus dem Qualitätsanspruch, der die Gesundheit von Pflanze, Tier und Mensch im Focus hat.

Es braucht keine Poesie um den ökologischen Weinbau zu beschreiben. Jeder will im Grunde das Richtige und Beste tun, nur viele trauen sich nicht. Wir wagen es, als Partner der Natur uns ihrer Kräfte anzuvertrauen und beziehen den Faktor Zeit als Verbündeten mit ein, - denn in der Ruhe liegt die Kraft.

Mit dieser Einstellung haben wir bereits tolle Ergebnisse, sprich, hervorragende Weine erzielt – dies bestärkt uns in unserem Denken und Tun.

Unsere Stärken: Familienbetrieb, Kombination Beratung und Praxis, alles aus einer Lage (Sommeracher Katzenkopf).

Wein-Philosophie: Wein soll schmecken, bekömmlich sein und „Lust auf Mehr“ machen